从构成成分上看，葵花籽油的亚油酸非常高，达到70%；而玉米油的亚油酸在50%以上，油酸为20%左右。一般来说，油酸高的比较好，亚油酸的营养功效虽然也不错，但是容易变质。
从营养含量上来说，玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。
从口感上看，葵花籽油的味道比较淡，北方人尤其吃不惯。
从功效上看，玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，很适合中老年人；葵花籽油中含有丰富的亚油酸，同样可降低胆固醇，可防止血管硬化和预防冠心病。
综合这几个方面来说，无论是从营养构成还是口感来看，玉米油都要略胜一筹。而在功效方面，葵花籽油与玉米油是不相上下的。
因此，在选购葵花籽油还是玉米油这个问题上，大家可以根据自己的饮食习惯来决定，没有必要说一定要购买哪种油。
从营养价值的角度来看，孕妇是可以吃松仁玉米的，原因有二：
其一，玉米是长寿食品，其含有的多种营养物质不仅能让人体自身的抵御能力得到增 加，更能促进胎儿的发育。在中医学上，玉米的营养保健作用也是得到肯定的，不仅 能安胎凝神，更能预防产妇流产。
其二，松仁有益智安神的作用，能够缓解孕妇在怀孕期间出现的失眠多梦症状；与玉 米搭配，还能让宝宝的大脑得到更好的发育，使宝宝更加聪明健康。
但是，孕妇们千万不要因为松仁玉米的营养价值很高，就一直吃松仁玉米，这样是不 利于其他营养的摄入的，也容易导致宝宝营养不良等问题。