糯米粉一般可以分为两类,一种是水磨糯米粉,以柔软、韧滑、香糯而著称。另外一种是熟糯米粉,粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。一般在生活中用到糯米粉的地方也有不少,通常在做点心的时候会用到。那么在做芋圆的时候是都可以用糯米粉来制作呢?下面妈网百科为我们讲解一下。
事实上,在做芋圆的时候,也是可以用糯米粉来做的,不过做出来的芋圆的口感可能会有种比较粘稠的感觉,跟用地瓜粉做成的芋圆可能会有点不一样。下面就介绍用糯米粉做芋圆的做法。
主料:红薯260g、紫薯260g、山药260g
辅料:糖60g、糯米粉90g、木薯粉210g
做法:
1、将红薯、山药洗干净,放入锅中,加入适量清水煮熟。
2、用另一个锅把紫薯也煮熟。
3、把煮熟的山药、红薯以及紫薯去皮,用勺子压成泥。
4、加入三分之一糖、三分之一糯米粉、三分之一木薯粉,和成不粘手的面粉。同理把其他两种食材也和面同样的面团,并分别把三个面团搓成长条形。
5、用刀切成1厘米左右的小段,再用手搓成圆形。
6、锅加入稍多的水,先把山药和红薯圆子煮熟捞出,再把紫薯圆子煮熟。
7、三种圆子过凉水,备用。
8、准备好做珍珠奶茶的小圆子(也可以不放)。
9、准备好做汤底的料,可以用红糖水加入姜片煮开,或者用自己喜欢的任何汤底。
10、冲入开水,放入三种圆子和珍珠,即可食用。
很多食物有相冲,相冲的食物不能一起进食。同时很多症状也要求忌口,例如感冒了就不能吃鸡肉,要多喝水。那么莲子芡实糯米粥适合什么样的人吃?什么样的人不能吃。下面就由我们一起来了解一下吧。
从莲子芡实糯米粥的功效来说,莲子芡实糯米粥适合以下人群食用:
1、莲子芡实糯米粥适宜平日肾虚,尿频,口干舌燥,喜饮水的人食用,可用莲子芡实糯米粥。
2、莲子芡实糯米粥适宜老人偏重补脾肺的人食用。
3、莲子芡实糯米粥适宜偏重补肾阴的人食用。
莲子芡实糯米粥实不适合以下人群食用:
1、莲子芡实糯米粥不适宜大便燥结者食用,特别是年老体弱者。
1、莲子芡实糯米粥不适宜体内浊气太多的人食用。
2、莲子芡实糯米粥不适宜肝火太旺的人食用。
3、莲子芡实糯米粥不适宜淤血阻滞的人食用
莲子芡实糯米粥虽然营养价值高又美味,但是莲子芡实糯米粥并不是适合所有人群的。有些人适合吃,吃了很有好处。有些人不适合吃,吃了就会生病之类的。所以大家要根据自己的体质进行进食,以免造成对身体的伤害。只要健康的饮食,才能有健康的身体。