红豆黑米薏米粥的功效 黑米粥要煮多久

红豆黑米薏米粥的功效 黑米粥要煮多久

红豆黑米薏米粥具有减肥抗癌的功效,除此外还具有抗衰老等等功效。下面就来详细了解红豆黑米薏米粥的功效具体都有哪些吧。

红豆黑米薏米粥的功效 黑米粥要煮多久

1、清热祛湿,适宜脾胃虚热的 患者

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,中医认为,而红豆黑米薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。

2、降“三高”,预防结石

红豆薏米粥中的红豆富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助排便,防止便秘的现象。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用;

3、抗癌,健康身体的保障

在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克―50克,加水适量浸泡3―4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

4、解毒解酒

红豆黑米薏米粥中的红豆含有比较多的皂角甙,对肠道有刺激作用,因此可以很好的利尿、解毒、解酒,对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。

黑米粥若不煮烂,不仅很多营养素都不能溶出,而且对于消化功能较弱的孩子和老弱病者来说,食用后很容易会引起急性肠胃炎。然而,黑米粥要煮多久呢?下面,我们就一起来看一下吧。

红豆黑米薏米粥的功效 黑米粥要煮多久

黑米粥比较难煮熟,是因为黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹着,其不易煮烂,但是如何让其煮烂呢?这是有小窍门的哦。一般有经验的人,都不会让黑米直接煮的,而是会提前让其浸泡一夜再煮,只有这样,才能更容易煮烂。所以煮黑米粥的第一步就是要先将黑米浸泡一夜,然后在煮时,先用大火将其煮沸,然后就转小火煮一个小时左右就行了。

黑米粥虽比较难煮烂,但其补气养血的功效可是一级棒的哦。其也是一道很不错的养生粥哦,建议大家不妨去试一试,在尽享美味口感的同时,也得到了营养供给,真的很不错的。

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