随着婴幼市场的发展，婴幼辅食的种类也越来越多。婴儿奶米粉就是婴幼米粉中发展来的营养辅食，既有奶粉的香味，同时又是适合宝宝吞咽的米糊，很受市场的欢迎。婴幼儿“奶米粉”的全称应该是婴幼儿“配方奶米粉”，是目前婴幼儿辅食中营养米粉中的一种配方米粉，其奶味道应该是目前市场上比较接近的奶粉香味、口感的营养米粉，其最大特点就是既有奶粉的香味，同时又是适合宝宝吞咽的米糊，省去了好多妈妈自己配制“奶粉+米粉”的过程。现在，我们来说一说喜宝米粉的分段问题。1阶段（4+），适合4-24个月的宝宝食用，每伴1阶段婴儿营养米粉强化了铁、锌、钙及维生素A和维生素D3等营养素；2阶段（6+），适合6-24个月的宝宝食用，每伴2阶段营养米粉提供多种口味和口感的选择，让宝宝养成适应多种口味的饮食习惯，同时达到营养均衡的目的；3阶段（8+），适合8-24个月的宝宝食用，每伴3阶段营养米粉进一步锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。同时还特别添加DHA、核苷酸等多种帮助宝宝健康发育的重要营养素。同时，我们要提醒大家注意：大宝宝也可以吃小阶段的米粉。而绝非是，到了6个月的孩子就不能吃4+的，只能吃6+的。更不是到了8个月的孩子就不能吃4+和6+，仅能吃8+。德国米粉的月份划分主要是按照宝宝不同阶段的消化系统的成熟度作为依据的，6个月宝宝能吃的，一岁宝宝也能吃，这点请妈妈们注意！
粘米粉有很多作用，一般都是用来制作萝卜糕等美食。但是如果遇到买不到粘米粉而又需要粘米粉的时候，选择什么可以代替粘米粉呢？
一般情况下，粘米粉可以用糕粉来代替。糕粉是什么？糕粉就是熟的糯米粉，也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉，称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。如果是做冰皮没有粘米粉，可以选择直接用冰皮粉制作。
大家可能都会认为选择糯米粉是最好的，但是糯米粉和粘米粉在粘性方面有很大的区别，并不是做什么都能够用糯米粉代替粘米粉。但是在做糍粑这类有粘性的食物的时候就可以用糯米粉代替。而其他不同情况的时候，选择代替粘米粉的材料是要根据实际要做的东西来选择的。