孕妇能吃馒头吗？不少爱吃馒头的MM晋升为准妈妈后，都不想抛弃自己的最爱，但是考虑到肚子里的宝宝，难免会关心孕妇到底能不能吃馒头？担心馒头中的糖分会否引起妊娠期糖尿病。
馒头一般都是以面粉为原料，经过发酵制作而成，馒头的主要营养物质就是碳水化合物，可以给人们补充能量。馒头历史悠久，至今也还是中国很多地方地区的日常主食。那么孕妇能吃馒头吗？
其实孕妇是可以吃馒头的，馒头具有开胃健脾，温中化湿的作用，同时还能消除胃胀气。如果爱吃粗粮馒头，还能改善孕期便秘的现象。
但是如果孕妇血糖较高的话，就不要过多食用馒头。应该做到平衡饮食，在控制好每天饮食的总热量下，分配好饮食的分类，保证每天都能摄入适量的谷类、肉蛋奶以及蔬菜水果，所以在控制要热量的时候，馒头是可以吃的。
烤馒头的做法。吃馒头是我国某些地区的饮食习惯，每天每顿几乎都必备馒头，因此，馒头的吃法也非常重要，而烤馒头就是人们喜欢的一种馒头的吃法。烤馒头的做法有哪些呢？怎样做烤馒头才最好吃，今天小编就跟大家一起学习烤馒头怎么做。
材料：高粉302g，水99ml，酵母5g，糖50g，黄油40g，奶粉15g，低粉113g，鸡蛋60g，牛奶50ml，牛奶适量，盐3g
烤馒头的做法：
1、先量取152克高粉，加99ml的水，以及1g的酵母，一起做成面团，放在室温下发酵1小时，随后放入冰箱冷藏20-24小时，变成冷藏老面团。
2、除开食盐和黄油外的全部材料一同投入厨师机用1档揉3分钟，加入盐用3档揉5分钟，再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段，停机。
3、取出面团放进容器里，盖上保鲜膜，饧30分钟。
4、用压面机1档反复压制光滑后，大约压制七、八次，面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑。
5、面团平均分割为8个约为90克/个左右的小面团，每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里，盖上保鲜膜，醒发40分钟。
6、在醒发好的面团表面划七、八刀后，刷上牛奶。烤箱180度预热。
7、将烤盘放在烤箱中层的烤架上，上下火烤，18分钟出炉即可。