黑芝麻我们知道含有大量的脂肪蛋白质,那么,黑芝麻糊能空腹吃吗?会不会引起肠胃不适?其实黑芝麻糊不食用过量,是不会引起肠胃不适的,如果喝的太多,则起到润肠通便的作用,反倒会适得其反。
黑芝麻糊可以空腹吃吗
可以空腹吃,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
1.降血糖作用:种子提取物给大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量,但大剂量则降低糖元含量。
2.促肾上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
3.抗炎作用:灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。
4.致泻作用:种子有致泻作用。
5.对心血管作用:黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。
黑芝麻的好处
1. 黑芝麻治慢性腰痛:黑芝麻30克,核桃仁30克,洗净泡入500克白酒中,密封半个月后,每日饮酒两次,每次服15克。
2. 黑芝麻治青少年白发:黑芝麻、鲜桑葚各250克,共捣碎,加蜂蜜适量调匀,贮于消毒瓶中备用。每次服6克,白开水送服,每日3次,连服3个月。
3. 黑芝麻治产后少奶:黑芝麻炒香,加食盐少许,共研细末;另将鸡蛋煮熟,去壳,蘸芝麻末食用,如加猪蹄汤冲服,则效果更好。
4. 黑芝麻治荨麻疹:黑芝麻9克,研碎,加白糖9克与黄酒一盅调匀,放碗内于锅上蒸半小时服食。每日两次,早晚空腹食用。3~5天为一个疗程。
5. 黑芝麻治大便下血:黑芝麻500克,红糖500克,黑芝麻炒焦,加红糖拌匀,随意食用。
6. 黑芝麻治干咳无痰,早轻晚重:黑芝麻120克,冰糖30克,共捣烂,开水冲服,每次30克,每日2次。
7. 黑芝麻治气管炎、老年哮喘:黑芝麻10克,核桃仁两个,生姜两片,共嚼食,细嚼慢咽,每晚一次。
黑芝麻可以防治便秘、润肠、补铁等。随着宝宝一天一天的长大,所需的营养会不断增加。宝宝6个月后,可以开始添加适量的副食,以便补充宝宝身体发育营养的需要,而各种事物含有不同的营养成分,黑芝麻含有人体所需的多种营养素,那么,婴儿能吃黑芝麻吗?
婴儿能吃黑芝麻吗
芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,含钙量为牛奶的2倍,还含有丰富的铁元素和不饱和脂肪酸。特别是铁的含量极高,每百克可高达50.00毫克。那么,婴儿能吃黑芝麻吗?
婴儿能吃黑芝麻,宝宝4―6月后,从母体中带出来的铁质差不多消耗完了,这个时候的宝宝需要开始补充铁质,铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对宝宝身体健康有着重要作用。芝麻中含有丰富的维生素B族,在脑内能帮助蛋白质代谢,对维持宝宝的记忆力和注意力具有显著作用。如果宝宝体内缺乏维生素B族,可能会出现胃肠蠕动缓慢,消化道分泌减少,食欲不振、消化不良等障碍。因此,可以将芝麻作为宝宝的辅食。芝麻含有大量的油脂和较多的粗纤维,对便秘有辅助治疗的作用,所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。经常给孩子吃点芝麻,对骨骼,牙齿的发育,非常有好处。
宝宝一般到4―6个月就可以给宝宝添加辅食了,但因为芝麻稍硬,应等宝宝有了咀嚼能力后(即7―9个月)再食用,而且因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,再加上宝宝的肠胃功能还没有发育完善,建议把它碾碎、磨细后再给宝宝食用。
宝宝吃芝麻的注意事项
宝宝食用芝麻有很多好处,如防治便秘、润肠、补铁等,但是宝宝还比较小,需要忌讳的东西比较多,那么宝宝吃芝麻的注意事项都有哪些呢?
1、宝宝不适宜吃太多芝麻,芝麻本身有润肠通便的作用,宝宝吃多了会腹泻。如果宝宝正在腹泻,或者是便溏腹泻,更加不要食用芝麻,以免加重病情。
2、4―6个月的宝宝无法吞咽太硬的食物,也容易呛到,再加上芝麻本身外面有一层稍硬的膜,只有碾碎后才能使人吸收到营养,因此,建议妈妈们应等宝宝有了咀嚼能力后再食用,并且要将芝麻磨细后再给宝宝食用。
3、注意食物的搭配。芝麻和海带,能够促进血液循环,净化血液和降低胆固醇。但如果是和芝麻和鸡胸脯肉同食,严重会导致死亡;芝麻和鸡腿同食,会影响维生素的吸收。建议妈妈在烹调芝麻的时候,不要加入鸡肉,否则容易引起中毒。
4、宝宝肠胃消化能力还不够好,饮食不宜过重口味,吃芝麻的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。