材料:
主料:小麦面粉1000克
调料:大豆油20克,白砂糖 125克
做法:
将豆油加面粉和成酥团, 再将面粉加冷水调成面团,包酥后,擀成片,卷成筒形,揪面包剂,包入糖馅,擀成圆饼,放入烤炉内,烤熟成金 黄色。
主料:奶油120克,小麦面粉150克,巧克力80克
辅料:白砂糖40克,鸡蛋60克
做法
1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状,加入蛋,搅打至浓稠,再加入面粉,拌均匀制成面糊。
2.将面糊装入挤花袋中,挤成长条状,放在烤纸上。
3.放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟,呈金黄色时关火,焖2分钟后取出。
4.将碎巧克力隔水溶化,沾于饼干两端,置于网架上至不沾黏为止。