糙米粉 春日健胃多吃糙米

糙米粉 春日健胃多吃糙米

  春天消化系统最容易出现问题,尤其前几天为了清明三天小长假,大家肯定是日夜赶工把手头工作全部完成。工作紧张加上加班经常出现的食无定时,很容易就会出现肠胃问题,甚至是胃发炎的情况。想要防止肠胃出毛病,就要注意以下方面了。

  玉米薯条宜少吃

  玉米、薯条、南瓜、青辣椒、小黄瓜、洋葱、甜食、豆类及豆制品等,容易引起胀气,其中部分会令到肠胃敏感者难以消化,或者是觉得不舒服,所以进食时请勿一次性大量食用。在食物烹饪上,可多选择清蒸方式。

  多吃糙米

  平时要增加膳食纤维的摄取,蔬菜、水果、糙米饭、燕麦片都是纤维的好来源。消化道黏膜较薄或有溃疡的人,最好选择纤维较细、含水溶性纤维高的主食或蔬菜。同时也要多进食健胃的食品,譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。

  避开刺激胃酸分泌食物

  一些太冷或太刺激的食材,如汽水、浓茶、咖啡,辛辣或过于热烫及油腻的食物都不适合。同时要定时进餐,食量以8分饱为原则,细嚼慢咽,饭前或饭后不要喝大量的水或汤。用餐后不要马上躺下来或久坐,尤其要戒的是:饭后抽烟。

糙米粉 春日健胃多吃糙米

  糙米粉是指除了外壳之外都保留的全谷粒。具有提高人体免疫的功能,还可促进血液循环,减肥、清油去腻,缓解压力,预防贫血和防便秘。糙米中还含有丰富的阿魏酸等,可以抑制黑色素的产生,使皮肤保持白净,并能促进新陈代谢,预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。

  大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓中,有改善血液循环、增加氧气供应量、抑制自律神经失调和老年性痴呆症等功效。糙米虽然具有很高的营养价值,但因为它的外围被纤维组织包裹起来,人体难以消化吸收。

  经过长时间的蒸煮,营养成分会因加热而损失,因此,提倡吃糙米饭是不切合实际的。随着食品科技的发展,食品新工艺的广泛应用,为开发糙米健康食品创造了条件,糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世,既解决了糙米难煮、难吸收的问题,又保存了糙米的全部营养成分。

【糙米粉 春日健胃多吃糙米】

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