【 生活频道】不想在厨房大动干戈也能有一顿美味享受？今天编辑给你推荐一款来自美食达人珊妮的作品--辣味茄汁意大利面，美味又简单，轻松搞定。
一、制作原料概览：
意大利面
番茄
青椒
橄榄油 盐 番茄酱 黑胡椒粉 辣椒粉
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意大利面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
意大利面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
意大利面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克意大利面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，意大利面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。