3.延年益寿
专家建议老年人在平时生活中应该适当多吃些燕麦，不仅可以有效的预防便秘等问题，同时还可以帮助中老年人起到预防心脑血管疾病的作用，最重要的是它具有非常有效的延年益寿作用。这是由于在燕麦中含有极为丰富的亚油酸等营养物质，这种物质对老年人常见的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等都具有很好的辅助治疗功效。
同时还有研究发现，老年人在平时生活中多吃些燕麦，还可以帮助老年人快速的增强免疫力以及抵抗力，从而对延年益寿大有裨益。
4.降血脂
多吃些燕麦还具有很好的降血脂功效，大量的研究证明燕麦对控制血脂升高有很强的作用，在降血脂的同时还可以有效的控制胆固醇。市场上很多降血脂的药物都具有极大的副作用，而燕麦既具有类似的良好的降脂疗效同时还可以预防血脂升高，并且对人体而言还没有任何的副作用。
通过以上的介绍想必大家已经对燕麦片的功效有了一定的了解，其实燕麦片的营养成分非常高，在国外人们的早餐从来都离不来它。它丰富的营养可以给我们的身体补充所需营养。而且非常简单的制作方法也很适合白领们。搭配牛奶鸡蛋就是一顿非常丰富的早餐了。
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。
燕麦籽粒中含油量占4%～16%，而且非饱和脂类比例大。长期食用燕衰片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效。
燕麦中β-葡聚糖含量也远高于其它谷类作物，达3%～6%，对糖尿病有治疗作用。