玉米当白饭 低卡营养又美味 盘点常吃玉米4大好处

玉米当白饭 低卡营养又美味 盘点常吃玉米4大好处

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  玉米能防癌、抗衰老

  玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。

  另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子――谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

  玉米须还有美容、减肥功能

  因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。

玉米当白饭 低卡营养又美味 盘点常吃玉米4大好处

  专家说

  玉米属于高纤食品,若没有咀嚼就整粒吞下,大概会整粒排出,发起至多咀嚼20次以上,小孩更要注意,不要狼吞虎咽。别的,玉米是对肠胃蠕动很好的食品,发起食用时搭配蛋白质食品,比方蛋、肉、大豆类等,可让养分更平衡。

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