台湾美容时尚教主大S曾经有一个誓言：要使皮肤白得胜过纸!美白秘典厚过书，其中一诀就是“薏米”。薏米的花名太多，像薏苡仁、薏米、起实、薏珠子等。在台湾，薏仁粉被称为“艺人粉”，因为很多女艺人都十分追崇。她们会用薏仁粉冲泡在每天的饮用水里，闲来无事做做薏仁面膜。据闻这好东西能美白去斑、收细毛孔和排水瘦身。
薏仁富含蛋白质，可分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑、减少皱纹，消除色素斑点、肌肤白皙，长期饮用还可以达到滋润肌肤的功效，对保持人体皮肤光泽细腻有良好疗效;薏仁本身所具有的润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效十分卓著，应用于皮肤上又具有自然美白效果，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率，是美白圣品和纯天然的瘦身美容食品!
此时正逢南方汛期，在一片湿漉漉的时节中，薏米这个“美白”天使同时担负起健脾祛湿作用。据佘药师教路，薏米的“门路”阔着呢。在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本，它被列为防癌食品;中国古人还将其作为自然之珍品，常用来祭祀。薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米。薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”。薏米易于被人体消化吸收，因此不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。现代还将其提取物作为抗癌增剂。
常用薏苡仁粉敷脸可以有效预防和减少面部老年斑的生成。
中医认为，薏苡仁性凉，味甘、淡，具有清热利湿排毒的功效。
其中所含的薏苡仁酯、亚油酸甲酯等成分，能改善和增进体内细胞的氧化还原能力，促进皮肤细胞的新陈代谢，减少脂褐质的形成，从而减少和消除老年斑。
用法：将薏苡仁粉碎成细末，装瓶备用，用时取30克，用蛋清调成糊状，涂于脸上，每次敷15分钟后，用温水清洗即可。