1.解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2.保护胃粘膜、帮助消化；
3.防治糖尿病、降低血糖；
4.消除致癌物质；
5.促进生长发育。
【 生活频道】爸爸去哪儿火了南瓜饼，南瓜确实是不可多得的养生食材，丰富的果胶，膳食纤维可以帮助粘结和吸附体内毒害物质，促进肠胃蠕动将有害物质排出体外，起到解毒防癌的作用。微量元素钴等是胰岛素合成的重要元素，有助于降血糖，预防糖尿病产生。你是不是也小小心动想自己DIY一下，不过不管是郭涛版的蒸南瓜饼，还是田亮版的煎南瓜饼，虽然相比爸爸们第一次下厨有进步，但都让人不忍直视。还是来跟达人李白鹿学一下吧，健康美味的南瓜饼，你也可以自己做！
PART1 食材准备
南瓜100g、糯米粉100g、糖10g
PART2 南瓜饼的制作过程
1、南瓜洗净削皮，切成薄片。