玉米对我们来说是最熟悉不过的，玉米的吃法你都知道哪些呢？家常菜讲究的就是简单易学的东西，一个简单的小方法，就成就一道美味，可想而知？
“芥汁捞玉米疙瘩”的烹制方法：
主料：面粉、玉米粉;
辅料：芥蓝、黄瓜、木耳;
调料：青芥;
烹制方法：
(1)玉米粉与面粉的比例 8：2;
(2)用开水和成汤面，和好的玉米面团，一定要拍瓷实了;
(3)把切好的玉米疙瘩装盆，撒上玉米粉摇掉玉米疙瘩的棱角，使它粒粒分开。
以上小编为大家介绍的这种玉米的吃法你学会了吗？是不是感觉很美味很动心呢？家常菜讲究可口，不知这道菜是否满足你胃口啊？不妨来动手做一做。
当今，人们生活水平的提高，更多人注重饮食的营养价值和食疗功效，牛奶，羊奶，酸奶等等奶制品你一定接触不少，那有没有听说过玉米奶呢来听听小编的介绍吧!
用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。
秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
而牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。
两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。
制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黄黄的甜玉米，这样做出来的玉米奶才会又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剥下玉米粒，放入搅拌机中，加入常温牛奶后，高速转动10秒钟，一款美味又营养的健康饮品就做好了。
玉米奶最适合早餐饮用，由于早晨肠胃较脆弱，因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下，这样既暖胃，又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。
养生频道小编为大家介绍的玉米奶营养美味，味道鲜美，特别适合小孩子饮用，更特别的是它还有助于增强记忆力，你有没有兴趣给自己做一杯尝尝呢