燕麦的功效 燕麦是降脂保健品
燕麦，又名油麦、玉麦，燕麦原为谷类作物的田间杂草，约在2000多年前才被培育为农作物。最大的燕麦生产国是俄国，我国燕麦的栽培始于战国时期。距今至少已有2100年之久。燕麦面是一种高蛋白、高脂肪的谷类食品，营养价值居大米、小米、白面、高粱粉、玉米粉等9种粮食之首。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎现代人欢迎的的保健食品之一。
燕麦的功效 燕麦是降脂保健品
燕麦营养价值极高，燕麦的脂肪含量居所有谷物之首，而且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成。它还含有人体所需的8种氨基酸与维生素E、淀粉、脂肪、蛋白质、叶酸、维生素B1、维生素B2,以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素，燕麦中还含有谷类作物中独有的皂甙，是名副其实的保健佳品。
麦片的新吃法 麦片也可以炒着吃
燕麦片好处有很多，麦片怎么吃？麦片的吃法也很多，一般用来煮粥、泡牛奶等。其实，燕麦片除了冲泡、煮食，还可以炒着吃，味道不错，可以尝试一下。先在热锅中滴几滴橄榄油，然后用中火讲燕麦片炒至变色。然后加入少量红糖及核桃碎、杏仁碎，翻炒一小会儿，待红糖炒匀，加入少许葡萄干酬炒几下即可。炒好的燕麦片酥脆好吃，营养丰富，给孩子当零食吃也很不错。
麦片的新吃法 麦片也可以炒着吃