虾的营养价值是比较丰富的在诸多海鲜产品中虾是十分受到欢迎并且也十分营养健康的一种食物，虾的蛋白质含量很高并且脂肪含量很低十分适合减肥人士食用，并且虾中含有丰富的维生素和矿物质，所以多吃虾可以帮助我们抗氧化。
在众多海鲜产品中，虾绝对是最好的，它是一种高蛋白和低脂肪的食物，最适合脂肪肝和减肥的人。海虾含有丰富的维生素和矿物质营养，它是人体所需的营养素，特别是虾中含有的硒对我们身体的抗氧化，抗衰老和抗癌具有首要的益处。那么，虾和花生米能一起吃吗?
虾和花生米能一起吃吗
可以,但记住：千万不能和维生素C同吃!
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
虾和花生米能一起吃吗
虾的功效
虾 性味 味甘，性温。
功用 补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等。
[肾虚月经过多]
鲜虾仁30克，核桃仁50克，猪肾(切好漂洗干净)2只，炒熟食，每日1--2次。
[肾虚阳痿]
鲜虾100克，韭菜200克，加少量油盐炒熟食，每日2次，连续服用。
[乳汁不通]
鲜虾50克，炒熟，用米酒拌食，每日2次，连吃几日。若加猪蹄100克，当归15克，黄芪30克同煎，效果更佳。
[手足颤动]
鲜虾肉30克，补骨脂10克，水煎服，每日1次。
[神经衰弱]
虾壳15克，酸枣仁9克，远志9克，[水煎服，每日1次。
虾和花生米能一起吃吗
[阳痿、腰冷腿软]
鲜虾250克，放人米酒150毫升中浸泡半小时后，取出炒熟用。食盐、味精调味食用。}
[多发性骨髓瘤贫血]
将水发海参1000克洗净，入热油锅内炸一下，捞出沥油待用。将虾子20克，葱段入热油锅内炒片刻
(注意不要大火，以免虾子出焦苦味)，再入米酒适量，鲜汤500克，加上白糖、味精、酱油适量调料。烧沸后投入海参，焖烧10分钟，入味后，捞出海参，摆入盘内，锅内汤汁勾芡，淋上明油，浇在盘内海参上，撒上胡椒粉即成。有补肾生血、润燥暖胃功效。
[癌症手术后脾肾虚弱]
将新鲜剥好的虾仁300克，拍碎如泥，拌入5厘米正方豆腐一块，与一个鸡蛋清搅在一块儿，拌好后，酌量加入淀粉、酱油等调料，再拌好，将其捏成1个如枣大小的虾丸，放入七分热的豆油中，以小火煮熟备用。将已切成段的白菜
300克放人油锅中，一热即将虾丸倒入，用小火慢煨，使白菜焖烂，使虾味进入白菜，用淀粉勾芡，滴上麻油，趁热食用佐膳。有补肾健脾、解毒养胃功效。
虾的营养价值很高所以很多人喜欢在平时吃虾来补充身体需要的营养，但是需要注意的是虽然虾的营养十分的丰富，但是并不是所有人都适合吃虾的有些疾病患者是不可以吃虾的，当然除此之外其他的疾病情况吃虾其实是很好的滋补选择。