近日报道，英国剑桥大学的科学家发现，不吃饭会使大脑中一种防止粗心和冲动行为的化学物质水平大大降低，从而让人冲动胜过理智，做出糟糕的决定。
研究人员分析，人体内的血清素通常被称为“快乐激素”，最新研究结果表明，这种物质可以抑制攻击性社交反应，在社交决策方面发挥重要作用。饮食和压力的改变会使血清素水平上下浮动，并影响人们在日常生活中的决策。血清素的重要来源是色氨酸。富含该色氨酸的食物主要有：红肉、奶制品、坚果、瓜子、香蕉、鱼、贝类以及大豆制品等。
因此研究人员建议，在做出重要决定前，最好先吃些食物，然后休息半个小时，此时体内血清素水平较高，能避免冲动、草率，让你的决定更明确。
（实习编辑：邓俏雯）