针对旅途中的这些特点，如能适当注意饮食营养，则可以消除旅途中的疲劳。在旅途中应食用富有营养、容易消化及携带方便的食品。
鸡蛋是旅途中最理想的食品，鸡蛋营养丰富且携带、食用都很方便。若把鸡蛋制成茶叶蛋，则更加味美可口。
水果也是旅途中不可缺少的食品。水果可以供给人体充足的维生素、纤维素及水分，可以补充旅途中蔬菜缺乏的不足。同时多吃水果也能预防便秘。旅途中宜选择梨、苹果、橘子等富含水分且携带方便的水果。
旅途中人还容易感到口淡无味，所以可以带些榨菜、什锦酱菜及酸味的蜜饯，如杏脯、红果脯等，这样可以促进食欲。
旅途中由于体力消耗大，因此要注意补充热量。如在列车上可以食用餐车提供的饭菜，也可以自带一些热量较高的食物，如包子、蛋糕等。方便面不仅热量充足，携带方便，还可以补充水分，因此是旅途中理想的食品。
旅途中还应该多喝水，除了开水、矿泉水以外，还可以喝一些果汁饮料，这样不仅可以增加营养，而且可以减轻旅途疲劳。
此外，旅途中还应注意不宜吃过于油腻、过咸及水分含量很少的食品，以免加重旅途中的不适。
（实习编辑：邓俏雯）