下面要给大家介绍的内容是陈皮麻根粥的做法,希望大家能够喜欢。
陈皮麻根粥
陈皮麻根粥的材料
陈桔皮50克,麻根刮去土曝干50克,良姜末16克,白粳米50克,细盐5克。
陈皮麻根粥的做法
先将陈桔皮汤浸去白瓤,晒干后以新瓦焙之,研末。再把陈桔皮末、麻根、良姜末同加水煎取药汁,去渣,入粳米共煮为粥。待粥将成时,加入细盐搅匀,再煮二、三沸即可食用。
陈皮麻根粥的功效
健胃祛风 顺气消食 妊娠冷热气痛连腹不可忍
苎麻根为荨麻科植物苎麻的根和根茎,多年生灌木,生于荒地、山坡,分布于全国各地山东、河南及陕西以南各地广为栽培,冬、春季采挖,除去地上地上茎和泥土,晒干,一般选择食指粗细的根,太粗者不易切片,药效亦不佳。
苎麻根根茎呈不规则圆柱状,长4至30厘米,直径0.4至5厘米。表面灰棕色,有纵皱纹及多数皮孔,并有疣状突起及残留须根。质坚硬,不宜折断,断面纤维性,皮部棕色,木部淡棕色,有数个同心纹,中央有髓或中空。根略成纺锤形,长约10厘米,直径1至1.5厘米,表面灰棕色,有纵皱纹及横长上孔。断面粉性。气微,味淡,有粘性。以色灰棕,无空心者为佳。
根据炮制方法的不同分为苎麻根、苎麻根炭,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处。