由于膨化食品普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点,食用时注意以下几点:1.打开包装闻一下产品的气味是否正常,应没有刺鼻的哈喇味,外观没有霉变,口感应松脆;2.不宜长期过多食用。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量大量摄入,易造成人体脂肪积累;3.少年儿童正处于身体发育阶段,更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食膨化食品,容易造成饱胀感,影响正常进餐。
果冻是儿童最爱的食品之一,在选购时,尽量避免选购色彩太艳的果冻产品,因为色彩过于艳丽的产品可能添加了着色剂,食用过多对身体有害;食用时先观察果冻,质量良好的果冻应有正常色泽,无异味。尤其值得注意的是,凝胶果冻在脱离包装后能基本保持原有的形态,如果吸食或吞食果冻,容易进入气管,随气管扩张改变形状,不易排出而造成危险,所以千万不要吸食凝胶果冻。因此,特别提醒未成年人,尤其是学龄前儿童,在食用凝胶型果冻时,一定要在监护人的指导下食用。
婴幼儿配方乳粉是影响宝宝健康成长的重要食品。选购时,首先,要看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量,蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素 C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其它营养物质;其次,要看产品的冲调性和口感。质量好的乳粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分低的乳粉冲调性差,即所谓的冲不开。第三,要根据婴幼儿的年龄选择合适的产品。在选择产品时要根据婴幼儿的年龄段来选择产品,如婴幼儿对动物蛋白有过敏反应,应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。
(实习编辑:邓俏雯)