最科学的饮食习惯就是多吃蔬菜和水果。食物中含有多种物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，医学上把这些称为营养素。每一种营养素在人体中都有一定的作用。长期以药物代替食物，势必造成某些营养素摄入不足。营养学家同时指出，营养药不是吃得越多越好，它只对特殊人群适用，一般健康人群如果不加选择地食用，超出微量营养素的安全范围，不仅对人体无益，还会威胁人体健康。安全饮食、适当运动才是保证人体健康的根本措施。
以保健的名义
产品钙质品，补血剂
选取理由强身健体
选择一补钙
女性一生都要补钙。年轻时身体发育需要补钙，而处在孕期和哺乳期的女性补钙将直接影响两代人的健康。补钙可防止骨质疏松、牙齿松动、腿抽筋、中风等等。
特别关注
1。选择原则钙的补充是一个长期的过程，因此，在钙剂的选择上要考虑价格性能。对于说明中不标示钙含量的产品最好不予选用。
2。钙剂的量建议女性日补钙量1 200毫克，最多不超过2 000毫克。过量补钙可能会对人体产生不良影响。
3。服用方式与食物混合或饭后服用吸收较好;分次比集中服用效果好;晚上睡前服用可防止夜间血钙浓度下降引起的抽筋，而且对于改善睡眠质量也有较好的效果。
维生素C对钙的吸收有一定促进作用;维生素D不仅是钙被机体吸收的载体，而且钙只有在维生素D的作用下才能被骨髓利用，但在补钙结合补维生素D时，应防止维生素D过量引起的中毒。
4。服用禁忌贫血病人补钙与补铁的时间最好分开，钙对铁的吸收有一定的抑制作用，同样铁对钙的吸收也不利;含磷的可乐饮料、酒精以及富含植酸、鞣酸的食物(如麦麸、菠菜等)会降低钙的吸收;四环素与高钙食物也有冲突。由于钙能促进结石的形成，患有结石疾病的人补钙的时候要特别小心。
补钙提示
可多吃含钙丰富的蔬菜、豆制品、面包等食物。鱼虾蟹类，禽蛋肉类，榛子、花生、芝麻等干果，海带、木耳、香菇、牡蛎、山药、肉桂、薏米仁、木瓜、桃仁、芡实、沙棘等均不失为钙的良好来源。同时，要有健康的生活方式，包括多运动和晒太阳，少抽烟、喝酒，少喝咖啡等。
选择二：补血
对于女性来说，缺铁性贫血发病率约为20%。月经、怀孕、生育，女性在很多时候都会流失铁。妊娠期妇女尤其缺铁。
贫血可能会使身体发软、容易疲倦、乏力和虚弱，头晕眼花，头痛，发烧，浮肿，注意力不集中，神经过敏，呼吸困难和心绞痛，食欲不振，腹泄，脸色不好。如果置之不理，还会加重心脏负担，严重贫血会导致心律不齐。铁不足也是子宫肌瘤发病的原因之一。
特别关注
1。可以自行补充铁剂和其他补血药品或保健品。如有贫血情况时应及时就医。
2。过分减肥也会造成贫血，因此，重新审视自己的减肥方案，或许能帮你有效恢复身体。
补血提示
可用菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄干等高纤质食物来补血。猪肝更是常见补血食品。
以营养的名义
产品维生素
选择理由因为饮食习惯和饮食结构的原因，我们容易缺乏的维生素有维生素A、B族、D、K、叶酸等。
特别关注
剂量问题一定要按照说明书或医生建议的剂量服用。如果摄入剂量过大(每天超过3克)的维生素C，就有可能会引起消化疾病和肾脏问题;如果每天摄入超过200国际单位的维生素E就会对身体有害，引起其他问题。
服用禁忌市场上常见的复合型营养素补充药片通常会含有多种维生素，有的维生素会和一些药品产生冲突，建议当你身体不适的时候，暂停服用复合性维生素药片。碱性药物与维生素B族、C有冲突，切忌同时服用;维生素C遇到铁和铜，就很容易氧化，应避免同时服用。
维生素B6和治疗帕金森病的左旋多巴会产生抵制作用，应避免同时服用。
营养提示
多吃大蒜、胡萝卜、卷心菜、甜马铃薯、番茄、橙子、柑橘、苹果等果蔬，可全面补充维生素。
维生素A与视觉和皮肤发育有密切关系，缺乏它会导致夜盲症、皮肤粗糙、毛囊角化等。
维生素D在紫外线的照射下，人体自身也可以产生。长期缺乏日照，容易出现佝偻病、软骨病和骨质疏松。
维生素E最好的抗氧化物之一。它在降低胆固醇的同时，保护我们的心脏。
维生素B1缺乏它可能导致手腕无力，小腿肚子痛、心动过速、脚趾痛等。
维生素B2如果你的眼球结膜充血、流泪、怕光，眼角膜、口黏膜出现溃疡、嘴唇肿胀，那你就需要补充维生素B2了。
烟酸当我们缺乏烟酸的时候，会出现容易疲劳乏力、记忆力减退、嗜睡、精神抑郁、失眠等症状，还容易引发皮肤炎。
以美容的名义
产品激素，蜂王浆，各种养颜胶囊，营养液等。
选取理由这些美容保健品可以避免因内分泌紊乱而导致的青春痘、黄褐斑等面子问题，还具有活血化瘀、抗氧化、减少皱纹的作用，能使肌肤看起来光滑、细嫩。
特别关注
1。并不是任何人都适合补充激素，如果要补应先做一个全面的身体检查，并在医生的严格监控下进行。
2。激素的补充要按照个人的需要进行，年龄、身体条件不同，就需要不同的补充方案。
3。长期使用，可能形成对激素的依赖心理，改变体内的激素平衡，雌激素水平过高或过低对身体都没有好处。
4。补充激素还会增加患乳腺癌和子宫癌的危险。
美容提示
1。银杏、蜂胶及苹果等含有丰富的植物激素，可酌量食用。
2。每天保证1杯浓豆浆或是1块豆腐。
3。用当归煎水或用山楂、蒲公英、生姜泡茶，可以明显改变激素减少带来的症状。
4。服用和涂抹新鲜的蜂王浆也可补充激素，有养颜之功效。
（责任编辑：曾玮）