主料: 银耳10克
调料: 冰糖适量
三宝润燥粥做法:
1.莲子大枣用温水泡发,洗净;莲子用温水泡发,洗净;粳米用水冲洗两遍,沥干水备用;银耳摘去根蒂,用手掰成小片;
2.砂锅中加两碗水,放入莲子;银耳放进去;把大枣放砂锅内;放入冰糖进去,中火开始煮;
3.烧沸后,加入粳米;勺子搅拌几下,防止粘锅;用勺子撇去浮沫;盖上盖子,小火熬煮20分钟即可。
主料: 粳米100克
辅料: 玫瑰花30克 绿豆50克
调料: 白砂糖60克
蔷薇花粥详细制作步骤
1. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡2~3小时,粳米淘洗干净,浸泡半小时。
2. 取锅加入冷水、干蔷薇花(玫瑰),煮沸约15分钟,过滤去渣。
3. 将绿豆、粳米捞出,沥干水分,然后将净锅上火,加入冷水、绿豆、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时兑入蔷薇花汤汁,下白糖调匀,再略煮片刻,即可盛起食用。