主料： 粳米100克
辅料： 何首乌30克 枣（干）8克
调料： 冰糖10克
首乌粥详细制作步骤
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
2. 红枣洗净，去核，切片；何首乌洗净，烘干捣成细粉。
3. 粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后加入何首乌粉、红枣片，转用小火煮约45分钟。
4. 待米烂粥熟时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
主料： 粳米100克
辅料： 陈皮30克
调料： 白砂糖5克
橘皮粥详细制作步骤
1. 将干橘皮擦洗干净，研成细末。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。