人所吃的食物不仅造就了身体，也呈现出生命质量。生命的质量表现在：人遭逢生命中的起起落落后，身心两方面表现出来的随遇而安。不论情况如何，生命质量高的人总是能与平静喜乐同在，不生各种妄想、邪念、脾气。要获得恒常的高生命质量，我们要知道的是选择食材的标准，绝不只是价格和个人喜好，你应该考虑一下食物的三种属性。
这三种属性存在于自然界中，虽肉眼不能见，但其影响力深远。在这个世界里，不论是生物体或非生物体，无一不在这三种属性交互影响下而呈现其特质。
韦达养生学教导我们多吃善良属性的食物，因为此类食物也是一般体质都能受益的。
据韦达养生学所述，善良属性的食物“多汁、有油脂、营养、健康、使人愉悦”。这种食物能益寿延年，净化心灵，赐予力量、健康、快乐和满足。这类食物为素食，新鲜而烹调得当，不会过分调味或过于油腻，包括谷类、豆类、水果、蔬菜等。
激情属性的食物“太过酸、咸、苦、辣，太过刺激、干燥，太烫”。这种食物引起沮丧、痛苦、烦恼和疾病。
愚昧属性的食物“放置过久、平淡无味、腐坏、发臭，是剩饭残羹”，污染不纯净，必须残害其他生命而取得。这类食物对处在愚昧属性的人来讲十分可口，但是处善良属性的人既不喜欢，也不接触这种食物。越是食用愚昧属性的食物，人越是受愚昧属性的影响，而带来恶报，摆脱不了命运的枷锁。
这三种属性也造成人类心灵的三种状态：受善良属性的影响，人心自可明辨是非;受激情属性影响，人倾向于过度心意揣测，减弱辨识是非之力;愚昧属性中的人，则因心智活动不足或偏差，而无辨识是非之力。
接受食物，也意味着你接受它成为你的一部分，因为你的身心同样是由五大元素组成的物质建构而成。简单来说，如果你只接受“善良属性”的食物，将来你的身体便由“善良属性”的元素建构而成。不只是身体，你的心念、你的气场，届时都是“善良属性”的因子。物质世界本来就是“物以类聚”，“善良属性”会带给你身心健康、长寿、好运道，以及真正的吉祥!
（责任编辑：曾慧）