青色番茄不能吃

番茄俗称西红柿，果肉细嫩。酸甜可口，营养丰富。但是未成熟的青色番茄是有毒的。

经研究发现，未成熟的番茄含有和发芽的土豆相同的毒性物质——龙葵素，食用时有苦涩感，食后会出现心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。

因此，青色番茄不宜做菜食用。生食危险性更大。

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【青色番茄不能吃】