鸡蛋与葱、蒜相克

《本草纲目》中记载： “鸡子和葱蒜食之，气短。”

葱、蒜都是辛温之晶。《本草纲目》： “寇宗爽日，葱主发散，多吃昏入神。”朱震亨亦云：“大蒜属火，性热喜散。”

此外，葱、蒜有特殊气味。皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。

鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。

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【鸡蛋与葱、蒜相克】