海产品与啤酒相克

海产品与啤酒同食易致痛风

有些人喜欢边吃生猛海鲜，边饮用啤酒或高度酒，认为能够通过高度酒杀菌消毒，这是不可能的。

因为海鲜是含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时又喝啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。

如果自身代谢有问题的人，容易导致血尿酸水平急剧升高，易诱发痛风，以至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

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【海产品与啤酒相克】