柿子螃蟹同食相克

柿子螃蟹同食刺激胃肠

《本草图经》记载: “凡食柿子不可与蟹同,令人腹痛大泻。”苏颂云: “凡柿同蟹食,令人腹痛作泄泻,二物俱寒也”

蟹中含有蛋白质。与柿子中的鞣酸相遇。可发生凝固,变成不易消化吸收的团块,刺激胃肠,令人腹痛大泻、呕血,少数人还会昏迷。

凡是遇上这种情况,可用木香磨粉烧汤灌肠。 《本草纲目》记载:“一人食蟹,多食红柿,至夜大吐,继之以血,昏不省人,一道者云:

唯木香可解。’乃磨汁灌之,即渐苏醒而愈也”

【柿子螃蟹同食相克】

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