柑橘蛤类同食相克

柑橘蛤类同食不利身体健康

蛤类营养丰富，味道鲜美，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、磷、铁、铜、碘、维生素A、维生素B，、维生素B1、烟酸等营养成分，还含有一些酶类(如维生素B，分解酶等)。

蛤类属海产品，大多性寒；柑橘为聚痰之物。二者同食，对身体健康不利。

此外，两者同食还会使蛤中的营养物质破坏损失。

【柑橘蛤类同食相克】