俗话说:民以食为天。在中国的春节文化中,“吃”占据着很重要的地位。大鱼大肉、暴饮暴食的春节期间最容易出现的饮食问题,普通人这样随意吃喝都很容易出现问题,更何况是肿瘤患者。肿瘤患者这个特殊的人群,因为本身特殊的身体条件,更应该注意饮食。那么肿瘤患者在春节应该怎么吃呢?我们来看看中山大学肿瘤防治中心临床营养科副主任叶文锋给出的建议。
肿瘤患者春节怎么吃?1.均衡饮食
每个医生都会提醒肿瘤患者要“均衡饮食”,究竟怎样才能做到“均衡饮食”?叶文锋表示:饮食均衡首先要做到食物需要多样化,可以以谷物为主,粗细搭配,多吃蔬菜、蔬果和薯类食物,荤素搭配。
可多吃蛋白质丰富的蛋奶类及瘦肉类食物。烹饪的时候尽量少油少盐,三餐分配要合理。
肿瘤患者春节怎么吃?2.少食多餐,保护肠胃功能
春季饮食,最容易发生的就是暴饮暴食,吃太多难以消化,很容易引起腹痛、呕吐等消化道问题。而作为肿瘤患者,尤其是肿瘤手术后患者,更应该控制“食量”,既要控制每一餐的量,也要控制每一天的食物总量。
肿瘤患者春节怎么吃?3.这些食物要果断拒绝
肿瘤患者本身身体较弱,饮食应对营养易消化,对于某些食物一定要果断拒绝,比如烟熏类、烧烤类、油炸类、腌制类食物,含致癌物较多,肿瘤患者一定要少吃或不吃。此外,肿瘤患者还可以多吃一些富含维生素A和维生素C的食物,比如西兰花、菜花等十字科蔬菜。
肿瘤患者春节怎么吃?4.随身携带自己的口粮
春节要准备年夜大餐,有时候就会延误用餐时间,但肿瘤患者因为特殊的身体原因,很容易出现低血糖现象(心慌、手抖、大汗、烦躁等症状),因此肿瘤患者可随身携带一些口粮,以备不时之需。
肿瘤患者春节怎么吃?5.细嚼慢咽
我们都知道,细嚼慢咽有助于消化,而肿瘤患者消化功能弱,尤其是术后消化功能还没恢复的患者,更要养成细嚼慢咽的好习惯,尤其是术后消化功能还没恢复的患者,不要因为春节聚会而改变这一习惯。
最后,希望肿瘤患者在春节开心的同时,也不要忘了自己的一些禁忌。今年春节更是有一件非常重要的事情:防武汉新型冠状病毒肺炎,大家外出时一定要做好防护措施。