蘑菇种类繁多,营养成分大同小异。一般性味甘凉,除含蛋白、脂肪、多种维生素、微量元素外,还含复合多种酶和多种游离氨基酸、生物素等。《饮膳正要》:“蘑菇动气发病,不可多食。”鹌鹑亦含多种酶和激素,二者合食必有引发疾病的物质产生。如作用于血管的物质,使燥热下行,引起痔疮发作,故不宜合食。
fengjun
这个人很懒,什么都没留下
Δ
文章评论