如果天气干燥，很多人常常会肺燥干咳，这时候应该选择哪些润肺止咳的食物来吃比较好呢?一般性寒凉的水果对于润肺止咳有着极好的作用，例如梨子、西瓜等。梨子生吃也行，如果将梨核掏出，灌以川贝粉，用冰糖炖食，清热降燥的效果尤其好，有的人也会将麻黄放入梨中炖，但是因麻黄有一定的刺激作用，建议选用川贝比较合适。
豆腐也是非常好的润肺止咳的食物。豆腐的吃法就多了，家常菜中常常能够看到它，麻婆豆腐、清炖豆腐、凉拌豆腐等等，豆腐皮用冰糖煮熟后食用，润肺止咳的效果虽不及川贝梨子的效果好，但也还不错。以下的这些食物也能润肺止咳：
柿子：性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
枇杷：性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。
荸荠：能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
冬瓜：性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
丝瓜：善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
如果是在夏季，生藕是最常见到的润肺止咳的食物，价格也不贵，经济又实惠。如果能在荷塘里采到新鲜的生藕，吃起来不仅味道会更佳，对于清除胃热也有很好的作用。其实最简单的方法是口袋里带几粒薄荷糖，对于疏散肺热很有好处。