油是很常见的，油的种类比较多，在对油选择上，也是不能随意的进行，尤其是对食用油选择的时候，更是要注意，油的种类，食用油分为玉米油、豆油、花生油、调和油，这些油在营养价值和味道上都是不同的，那麻油是什么油呢，这样的油也是很多人不太了解的。
很多人对油的认识并不是很多，所以在对油选择上，也是要注意不能随意的进行，否则对自身健康，都是有着很大损害，尤其是对购买菜市场油的时候，更是要注意，那麻油是什么油呢?
麻油是什么油：
麻油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时麻油还有很多鲜为人知的特殊功效。
延缓衰老：麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
保护血管,麻油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解 吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。 治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。
通过以上介绍，对麻油是什么油呢，都是有着很好的了解，因此对这样油在选择上，也是可以放心进行，不过对吃这样油的时候，都是要适量进行，否则对自身也是有着一些负担，在购买这类油的时候，也要到正规地方进行。