奶制品是现在很多家庭都离不开的，一般它分为了纯牛奶、酸奶、老酸奶等不同的种类，不过要说营养价值最高的，依然还是纯牛奶。不过现今随着人们对于奶制品的要求越来越高，人们在喝纯牛奶的时候，不单单是为了补充身体所需要的营养，更是可以希望喝上放心奶，而有机奶就是现今最安全的。
不过有很多朋友仅仅是知道有机奶，却不知道为什么同样是纯牛奶，却单独的分出来了这一种有机奶，也不知道什么是有机奶。所谓的有机奶其实就是得到了第三方认证的一种天然牛奶。
有机牛奶更安全
有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。 有机食品与我国绿色食品的最显着差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。 因此，有机食品的生产要比绿色食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。只有这样，有机奶牛所产的有机牛奶才能最大限度保存牛奶的天然营养成分，有机牛奶新鲜程度会大大提高。当然，在牛奶的后期加工中，也不加入防腐剂、抗生素等物质，有机奶的保质期也会相应缩短。
一、不使用生长素喂养
贴上“有机”标签的牛奶绝对不能来自为提高牛奶产量而使用生长素 (BGH)喂养的奶牛。牛奶中所含的激素可能提高癌症的危险系数，或是导致体内与癌症有关的类胰岛素生长因子-1(IGF-1)水平偏高。
二、不使用抗生素
喂养奶牛过程中不能使用抗生素。如果一只奶牛确实需要使用抗生素，那么它在 12月之内是不可以重返牛群的。检测人员要一桶一桶地进行测试，确保牛奶中不含抗生素成分。
三、饲料不含杀虫剂
有机奶牛所吃的饲料必须是在非杀虫剂环境下生长的――无论是青草还是谷物。 美国农业部最近的报告显示，非有机牛奶可能含有某些低水平的杀虫剂，虽然数量远远低于危险水平。
四、保证一定的放牧时间
有机奶牛必须进行放牧。一般工业化生产会将奶牛作为生产工具集中喂养，违背了动物的生长规律和动物习性的满足。奶牛一年当中的绝大多数时间都是在围栏中度过的，她的情绪当然会受到某种影响。
五、必须通过独立的有机食品认证机构的认证
在我国有机食品认证是获得国家授权的几个独立的科研机构或专业机构进行的。
知道了什么是有机奶，也知道了生产有机奶需要的条件，如果是您想要喝到放心奶的话，不如选择有机奶，它不管是从牧场的选择还是从制造过程上来说，都是目前最让消费者放心的一种纯牛奶，也是各位补充营养的最佳奶制品选择。