胡麻籽又被人们称之为亚麻,白麻等。而不要小看胡麻籽外貌平平,但是胡麻籽的功效和作用是不容忽视的。常吃胡麻籽不仅能够提高男性的精子活力,甚至还能增强男性的生育能力。其次就是有助于女性朋友调节雌激素的分泌,有利于减肥和防治便秘的产生等。那么到底胡麻籽的做法包括了哪些呢?
其实胡麻籽除了含有丰富的镁,钙,磷等微量元素之外,还富含了丰富的膳食纤维素和蛋白质,甚至还有维生素E等,因此常吃胡麻籽的确是好处多多的。下面就给大家介绍一下胡麻籽的做法。
胡麻籽的做法
燕麦亚麻籽饼干
材料:面粉2杯,泡打粉2匙,2匙肉桂粉, 1匙亚麻籽, 1杯燕麦, 2条奶油,半杯白糖, 1杯棕色糖, 2颗鸡蛋, 1匙香草精
做法
1、2杯面粉 + 2匙泡打粉 + 2匙肉桂粉 + 1匙亚麻籽 + 1杯燕麦,拌一起。
2、2奶油 + 半杯白糖 + 1杯棕色糖,用搅拌机拌匀,再加 + 2颗蛋 + 1匙香草精,再启动搅拌机拌匀。
3、将步骤(1)慢慢加入步骤(2)中,拌匀。
4、用冰淇淋匙子将面团舀起,间隔5公分放一球面团。
5、350度F,烤15-20分钟,从烤箱取出,放10分钟降温,好香!好吃!好健康的饼干喔!
黑芝麻亚麻籽面包
材料:高粉373g,裸麦粉80g,酵母6G,盐10g,麦芽精2g,水380ml,橄榄油30ML,亚麻籽20G,装饰用黑白芝麻
做法
1.先取适量的水加入麦芽精,搅拌均匀。
2.将除了橄榄油之前的所有原料充分混合,揉成面团,加入橄榄油,揉至扩展阶段,加入黑芝麻和亚麻籽充分混合均匀。
3.开始一次发酵,一次发酵后,分割成9份,滚圆,松弛15分钟。
4.取出一个面团,排气,整形成椭圆形。
5.滚上黑白芝麻,开始二次发酵。
6.然后用刀切出条纹。
7.烤箱190°预热,25分钟。
关于胡麻籽的做法,其实胡麻籽的功效是非常多的,除了可以制作成胡麻油之外,还可以做成面包,此外还可以作为糕点等食用,味道和营养都是值得称赞的。上面详细介绍了两款有关胡麻籽的做法,大家不妨尝试着在家中制作吧,相信你的家人和孩子都会非常喜欢食用的!