芡实米对人体的帮助是很多人都了解的，但是一部分的人会认为这些芡实米吃多的话会导致身体出现发胖的情况，这样的想法其实是没有根据的，因为芡实米中有很多的淀粉，对人体提供了充足的营养，但是吃芡实会发胖的话是没有医学根据的。其实芡实米就像我们平常吃的米饭相似。
芡实米可以帮助人体的小肠蠕动，避免出现便秘的情况。所以说吃芡实米会出现发胖的情况是不理想的，大家想要知道更多的话，应该要去多了解食物的一些知识，这样就会更加明白。
芡实米营养分析：
1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;
2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度;实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
芡实米适合人群： 一般人群均可食用
1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者;
2. 芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
芡实米食疗作用：
性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经;
具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效;
上面就是向大家解释了关于吃芡实米会胖吗这个问题，相信很多人看完之后都明白怎么回事了。我们在生活中一定要多去了解食物的知识，这样我们才可以更好的去利用食物来帮助保养自己的身体，这样自己的身体才会更加健康。