在《本草钢目》中有关于雪花梨的这样的记载，甘寒，微酸，具有清心润肺的作用，临床上常用来止痛，消炎，具有止痛不烂等多种功能，同时中医还指出雪花梨能生津止渴，具有开胃消食，解酒等多种功能，可以说这种河北省的一个最大的土特产已经有2000多年的历史了。
那么雪花梨的一个最大的特点是什么呢?其果汁都有哪些养生保健的功效呢?日常生活中对这种雪花梨的利用又表现在哪些方面呢?如何才能利用其发挥出最大的养生保健功效呢?
雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县 是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。早在卑微时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。
雪花梨的特点是：果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
赵州雪花梨畅销全国，并出口日本，马来西亚，新加坡等国家和香港，澳门地区，为国家换取了大量的外汇，赵州雪花梨被农牧渔部命名为“优质农产品”，并在1985年全国水果质量评比会上荣获果品第一名。
明李时珍《本草纲目》记述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂"等功能。据现代医学研究，雪梨能生津渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏 、梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗 果品。因此，雪花梨被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。
总之吃雪花梨对促进身体健康具有很大的帮助的，因此它也才能成为中华名果，当然了现实生活中并不是每个人都可以利用这种水果养生的，由其是对于那些正在经期的女性或者哺乳期的女性更不可一次性食用过多。