叉烧肉是属于肉类的一种，我们知道肉类的食物脂肪含量相对于其他的食物来说是比较高的，不过痛风病人是可以吃叉烧肉的。因为根据一些专家的研究患有痛风的人是可以吃一些肉类的食物，还有鸡肉鸭肉其实都是可以食用的。只要不去吃一些相克的食物就好了。
吸收好的营养成分才能让我们的身体更加的健康，所以对于像得痛风的人来说更要补充一些营养这样才有助于他们的康复。了解痛风这种病症其实也是关键的，只有双方面的去了解这痛风才能制定出正确的食谱让这些病症患者进行食用，那么痛风的人真的可以吃叉烧肉吗?
专家认为可以吃：1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃; 2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。 嘌呤低的食物: 1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。 3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。 4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。 5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。 6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水，茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等可适当食用。 7、其他：酱类、蜂蜜。这样看来痛风的人是可以吃叉烧肉的。
叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊，主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。猪肉如今是人们餐桌上重要的动物性食品，猪脊肉含有人体生长的发育
叉烧肉所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
患有痛风的人，吃一些肉类的食物是为了可以补充他们所需要的营养，所以痛风的人是可以吃叉烧肉。对于痛风的人上面介绍了哪些食物是可以去食用的，这样就可以自己制定出一个食谱，这样才能更好的去改善我们的身体状况，从而走向康复的道路。