每当生病时吃食物就会受到一定的限制，如果是痛风的人就要多吃蔬菜，例如痛风病人就能吃上海青这种蔬菜。因为上海青这种蔬菜中含有可以缓解疼痛的功能。从这点可以看出吃食物的不同，还可以帮助治疗缓解一些疾病所带来的痛苦。蔬菜本身就含有补充维生素的营养多吃对身体是有益的。
身体的健康是每个人都期盼的，所以选择吃什么样的食物还是得根据自己的个人体质来决定的，上海青这种蔬菜就特别适合患有痛风的人来食用。现实中还是有很多食物可以帮助到一些高血压的患者，例如这些人就可以吃玉米，那么到底痛风病人真的能吃上海青吗?
痛风是一种慢性疾病，首先我们来了解一下痛风是尿酸高引起的，而尿酸高大多数是因为饮食中过多食了嘌呤含量较高的食物而引起的，所以调理从饮食注意
1、少吃肉，我为什么不说“不吃肉”呢?肉类当然是要吃一点的，动物脂肪和动物蛋白用其他的食品是不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的。
2、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。
3、避免饮酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
4、多吃碱性食品，如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
5、多喝水，最好喝苏打水、碱性水，至少是白开水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不易浓茶、咖啡。喜欢喝茶的可以喝淡茶或者降酸茶，例如九味避风汤这一类的降酸茶就还不错，从根本上改善人 体的内环境，从源头上杜绝酸性物质的合成与沉积，袋泡装简单也方便还降酸.饮食方面注意少摄入高嘌呤食物，如动物内脏、肉类、酒、海鲜、豆类、菌类等食物。多吃蔬菜水果，牛奶、鸡蛋可以适量，补充相应营养。
上海青这种食物不但含有蔬菜中的维生素，它还可以帮助我们去缓解痛风病者的一些痛苦。所以患有痛风的人是可以吃上海青这种蔬菜的。上面还介绍了一些痛风的人不能够吃的一些食物，只有掌握了这些，才能帮助我们更好的去预防和治愈着中国痛风病。