地瓜其实就是平常所说的红薯，也就是在生活中经常会吃到的一种粗粮，对身体健康和养生保健都可以起到很好的效果。地瓜干其实是一种比较具地方特色的食物，很多人都喜欢吃地瓜干，因为它的味道甘甜，平时的时候还可以作为一种零食食用，但是又害怕吃多了会长胖，现在就去了解地瓜干的热量。
地瓜是常见的粗粮，而粗粮对我们的养生保健是可以起到非常大的作用的，所以说吃地瓜干对我们的身体健康同样可以带来保健的效果，因此大家还是可以放心的享受地瓜干别具一格的味道。
红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
通过了解我们知道，地瓜其实是比较利于我们肠胃消化的保健食物，而且它的热量含量低，对于想要保持身材的女性来讲，地瓜干同样是最好的一种食物选择，当然在吃饭之前还是不要吃太多的地瓜干，会有饱胀感。