冰淇淋在我们的认识里面就是一种美味的食品，特别在夏天的时候，这个冰淇淋对于人们来说更是一种诱惑。很多人会认为这个冰淇淋会导致身体出现发胖的情况，所以在生活中会很少去食用这个冰淇淋。其实冰激凌对于人体来说并不会导致发胖的，只是大家对冰淇淋的认识出现了误区。
冰淇淋中的一些物质对于人体来说并不会导致人们发胖，如果你为了这个误区而放弃吃冰淇淋的话，就是一个错误的选择。如果你想知道更多关于冰淇淋的知识可以往下看看。
冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视为不可缺少的甜点和休闲食品。我国从90年代开始，增强了冰淇淋技术，1997年全国冰淇淋产量118万吨，是1987年的11倍。随着人们生活水平不断提高，具有异国情调的冰淇淋产品逐渐受到欢迎。当前我国的消费者特别是中老年将吃冰淇淋集中在夏季，认为只是一种消暑的食品，这是一种传统的消费观念。四季食用冰淇淋对人类健康是大有益处的。
当前消费者存在一个心理误区，认为吃冰淇淋会发胖，或为了减肥就少吃，甚至不吃冰淇淋及牛奶制品。其实在一些国家人们综合脂肪摄取量，特别是冰淇淋等奶制品量远远超过我国，像芬兰每年1人消费量是9公斤，瑞典是8.6公斤，英国是5.5公斤，而我国是0.9公斤。摄入较高的脂肪，是需要减肥，而我国消费者却远没有达到那么高的摄取量。同时据有关资料表明，我国人均缺钙率较高，还需要每天增加大量牛奶及其制品的食用量。
一些专家还说，每天食用适量冰淇淋产品，不会发胖。如每天吃一冰淇淋制品针对我国人口味和习惯研制的系列产品，是很有益处的。据有关专家分析，今后我国的冰淇淋年产量将达250万吨左右，人均消费量可达2.4升/年。那时冰淇淋将不再是夏季消暑和孩子们的“专利”，将会从消费时尚转向休闲佳品。
以上就是向大家解释了关于吃冰淇淋会胖吗这个问题，相信大家看完这篇文章之后对于冰淇淋的认识会更加了解。虽说这个冰淇淋是不会导致人体发胖的，但是这个冰淇淋是冰冷的食物，吃多了对身体是不太好的，所以大家对于冰淇淋的食用要有节制。