面对美食人们都想吃，而且根本停不下来，有的时候即使吃饱了，也要在吃几口，人们最喜欢吃的当属肉食了，有的人是，几乎每顿都吃，甚至达到无肉不欢的地步，当然吃完了油腻的东西后，我们就想喝点清淡的汤，这样才是一种享受，我们知道为什么食物这么好吃，汤这么美味吗?因为它们都用了很多的调料，其中就有一味茴香籽，既然我们都喜欢用它做出来的东西，怎么能不了解茴香籽的制作方法呢 ?
茴香籽中有很多营养的成分，对人体的健康有一定的促进作用，而且对人体的消化有一定的促进作用，还可以作为药材的一种，这么好的一种东西，让我们来了解一下茴香籽的制作方法吧!
土豆炖牛肉
主料 牛肉1200克 土豆1200克辅料胡萝卜1200克尖椒4个调料味精2克葱4克姜4克蒜4瓣桂皮2克干辣椒5个料酒4克生抽4克老抽2克香油2克水1碗茴香籽2克黄酱1勺玉米油10克香叶2片土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉的做法
1.牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块
2.牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟
3.捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫
4.牛肉和热水一起下锅，添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒
5.煮开后添加料酒、生抽、老抽、黄豆酱、糖、玉米油，用小火炖40分钟
6.添加土豆和胡萝卜，添加适量盐继续用小火炖15分钟
7.添加绿尖椒继续用小火炖5分钟
8.调入味精和香油，出锅即可
通过以上我们知道了茴香籽的做法，而且也知道了茴香籽有很高的营养成分，对人体健康也有很大的帮助，对人体的消化系统也有一定的促进作用，通过以上的介绍，那么人们是否了解，茴香籽的制作方法了呢!