我们日产生活中会遇到很多东西用来泡酒喝，有的是纯属为了口感，有的则为了食疗保健作用。不知道大家有没有听说过酵母粉泡酒。酵母粉的用处很多，可以用来蒸馒头、做面膜和减肥食疗。酵母粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率增高，发酵残留少，酵母粉在很多发酵行业应用广泛。
酵母粉泡酒的方法有很多。在我们身边应该很多人听说过啤酒酵母粉。啤酒酵母粉含有丰富的维他命B群、多种维他命、矿物质，还含有高达50%以上的蛋白质。很多人用啤酒酵母粉来减肥，它也有助于便秘的舒缓。
啤酒酵母粉的吃法有很多，下面就来介绍两种。
吃法一、
配料：卵磷脂1小茶匙、啤酒酵母粉1小茶匙、小麦胚芽1小茶匙、薏仁粉1小茶匙(以上配料健康食品店有售)、苹果(连皮)1/2个、菠萝(去皮)1片、西红柿(连皮)1/2个、酸奶1瓶。
做法：将需洗材料清洗干净，所有材料一起放入搅拌器内打细成浓稠状倒出，马上饮用以免氧化。
吃法：想快速减肥的人每天进食以代替任意两餐，就可以健康、轻松地减肥。而便秘、容易疲劳者，只需每天早晨喝上一大杯就能够解决问题。
吃法二、
配料：优酪、啤酒酵母粉。
做法：将啤酒酵母粉15克加入90公克的优酪中，充分搅拌均匀即可。
吃法：食用啤酒酵母优酪与蔬菜水果当做代餐，每天吃1～2次。一天中至少要有一餐是营养均衡的正餐。
注意事项：啤酒酵母粉加优酪热量约120卡，建议不要长期使用，否则易有营养不均衡的情形;建议将此法改良成一天至少维持一餐以上的正常饮食，把啤酒酵母粉优酪当替代点心或晚餐即可。若服用大量可能有腹泻现象。
很多爱美女士都选择用啤酒酵母粉来减肥。它能够减少脂肪的摄入，啤酒酵母粉几乎没有脂肪和糖类，只有蛋白质可以慢慢释放能量。而且啤酒酵母粉还能减少脂肪的吸收、减去体内淤积的脂肪。