蒲桃并非葡萄,这两者是完全不同的两个种类,除了在大小上有点相同之外其它没有任何相似之处.严格的来讲蒲桃算不上时水果,但是它又有水果的一些特性.在平常的生活种也很少看见有蒲桃的贩卖.多数都是野生,因为弄起来比较麻烦所以在生活中就很少见.而另外的葡萄就不一样了,经常可以见到和吃到.
其实蒲桃的样子在外形上来说有点像大家所知道的琵琶,没长熟之前是青色的等到长熟了之后就变成了黄色.蒲桃树的叶子也跟琵琶的叶子差不多但是比琵琶的叶子小.在味道上也是有些相似都是酸甜的.
蒲桃被视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出.莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果.它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳.在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰"四海同心".
蒲桃树冠丰满浓郁,花叶果均可观赏,可作庭荫树和故堤、防风树用.果实的可食用率高达80%以上,并具有一定的营养价值.果味酸甜多汁,具有特殊的玫瑰香气,颇受人们欢迎.果实除鲜食外,还可利用这种独特的香气,与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱.果汁经过发酵后,还可酿制高级饮料.
蒲桃的功效与作用
利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用.
补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
益肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁.
补肾:症状为"寒",腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚.症状为"热",主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚.
强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软.
壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积
蒲桃原本不是我国的物种,在经过多次移植和栽培之后才渐渐的存活并且长出蒲桃来.因为蒲桃的味道鲜美多汁,香气迷人吃过蒲桃的人都对它赞不绝口.而且蒲桃还是种上好的美容果实,如果皮肤粗糙,没有光泽没有弹性那么经常吃蒲桃的话会对肌肤的这些状况有所改善.