纳豆其实和其他的豆制品一样，具有很高的营养价值，但是它的味道其实并不被人们所接受，很多人都会因为它的味道而将拿到拒之门外，可实际上纳豆对于我们的身体健康，是可以起到很大的保健功效的，尤其是和一些食物搭配之后，就可以呈现出更加美味营养的美食，现在我们就去了解一下纳豆的食用方法。
其实在平时生活当中，很多人对纳豆并不喜爱，最大的一个问题就是因为它的味道，但如果你能够掌握一些饮食的搭配，没纳豆的味道其实是可以完全消除掉的，最重要的就是烹饪的各个过程。
纳豆的最佳科学组合：1、纳豆+圆葱2、纳豆+大白萝卜末3、纳豆+朝鲜辣白菜4、纳豆+生蛋黄5、纳豆+海带6、纳豆+芝麻+蜂蜜
怎样提高纳豆的保健效果
1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活
上面就是关于科学食用纳豆的一些方法，在平时的生活当中一般不会直接的食用纳豆，而是，会通过一些食物进行搭配，这样就可以把那都存在的臭味给掩盖掉，而煮出来的食物。也就不存在臭味的问题了。