我们现在吃什么东西，都害怕会造成对身体的不好影响，例如吃东西会不会上火，上火是我们民间的俗语，有时候我们叫做热气是中医上面的词语。吃金桔会上火吗，我们要从金桔的营养价值和含有的成分分析，到底吃金桔会上火吗。
吃金桔会上火吗这个问题值得我们探讨，因为我们都害怕本来想吃出健康来却因为吃太多而导致出现疾病，上火带来的身体伤害太大，所以我们必须谨慎对待，金桔能过起到生津和消食等作用是食疗的食材。
金桔又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形，5-9厘米长，全缘，叶柄稍有翅;花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室;果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色。果实球形的属日本金桔(F.japonica)。
原分布中国东南沿海各省，华南及长江中下游已广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。其药用价值较高。
上文我们介绍了什么是上火，也知道了金桔的功效和营养价值，金桔有很好的食疗价值，也有药用的价值，能够帮助我们消化，能降低我们的血压，起到很好的养生功效，所以吃金桔是不会上火的。