蔓越莓干是把新鲜蔓越莓经过脱水干燥处理以后得到的干果食材，他方便保存和携带，而且治好以后的蔓越莓干不但能直接吃，还能加工成多种美食供人们食用。蔓越莓干中含有丰富维生素和黄酮类化合物，它对维持人体健康有极大的好处。那么蔓越莓干的功效还有哪些呢？人们食用它的好处又是什么呢？
蔓越莓干的功效与作用
1、预防泌尿感染
蔓越莓干中含有多种天然抗菌成分，它能阻止人体内多种致病菌，和敏感菌繁殖滋生，能减少它们对人体细胞的伤害，另外蔓越莓干还能提高人类肾脏功能，经常食用能提高泌尿系统功能，防止泌尿系统感染。
2、预防心脑血管疾病
心脑血管疾病已经成了危害人体健康的重要存在，而且这些疾病发生以后，患者往往会留下后遗症，会对他们的生活造成不良影响，所以心脑血管疾病平时应以预防为主，而蔓越莓干就是能预防心脑血管疾病的健康食材，它能防止人体血管老化僵化，并能降低血液粘稠加快血液循环，能让心脑血管发生病变的几率明显下降。
3、延缓身体衰老
蔓越莓干中含有丰富维生素c和黄酮类化合物，以及丰富的维生素e这些物质都是能消除人体内自由基的抗氧化成分，它们能阻止自由基对人体组织细胞产生伤害，而人体内的自由基又是破坏人体健康，加快人体衰老的重要存在，它的数量减少以后，人体衰老速度就会明显放慢。
4、保护眼睛
蔓越莓干对人类眼睛有明显保护作用，它含有的抗氧化成分能阻止视功能下降，防止视网膜功能减退，而它含有的叶黄素和胡萝卜素以及维生素a等营养成分，还能提高视网膜功能，促进视紫质生成，能让人类的眼睛处于健康正常的状态，而且视力也会保持稳定，大大降低近视和夜盲的发病率。