菠萝蜜是一种食用价值极高的热带水果，他去除果皮以后，里面黄色的果肉可以食用，而黄色果肉中间的果核也可以供人们食用，但菠萝蜜果核并不适用所有人，今天小编就专门告诉大家哪些人不能吃菠萝蜜果核，同时我也会告诉大家，菠萝蜜打开以后吃不完应该怎么保存。
菠萝蜜核什么人不能吃
1、热性体质的人
生活中那些热性体质的人都不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核本身就是一种热性食材，这些热性体质的人群食用它以后，会让身体的热度增加，容易让身体出现多种不适症状，对身体健康不利。
2、脾胃虚弱
生活中那些脾胃虚弱，消化能力较差的人群，也不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核中含有一些，难以消化的物质，这些脾胃消化的人群，在吃了菠萝蜜核会加重肠胃负担，容易出现消化不良和腹胀腹痛。
菠萝蜜吃不完怎么保存
1、众所周知，菠萝蜜是一个个头特别大的水果，每个菠萝蜜的重量能高达十几千克，再把它裹皮，打开以后取出的果肉很难再一次吃吧，这时可以把菠萝蜜果肉放在可以密封的保鲜盒装，直接存入冰箱的冷藏室保存，能让菠萝蜜的果肉保存七到十天不变质。
2、菠萝蜜取出果肉以后如果吃不完，还可以放在冰箱的冷冻室中保存，保存时要把它果肉表面的筋膜去掉，直接放入到冰箱的冷冻室，想吃时取出直接化开，也可以像吃冰激凌那样当冷饮吃，口感软糯滋味诱人，特别好吃。