甘蔗大家都很熟悉，它是生活中特别常见的食材，以前时人们都会购买以后去掉外皮直接嚼着吃，但是现在人们更喜欢把新鲜的甘蔗去皮以后压榨出汁液直接喝。这样既能享受它的甘甜滋味又不会对口腔造成伤害。甘蔗汁不但味道诱人，营养价值与养生功效也很出色，只是在饮用时有一些禁忌存在。
甘蔗汁的功效与作用
1、生津止渴补充水分
甘蔗汁味道甘甜，还有大量水分和丰富的蔗糖，平时人们饮用以后可快速补充能量，也能满足身体对水分的需要，能促进身体代谢，也能生津止渴，特别是夏天人们出现暑热烦渴时，多喝一些甘蔗汁就能让症状很快好转。
2、利水消肿清热解毒
甘蔗汁是一种性质寒凉的饮品，它能清热解毒也能滋阴润肺，对人类有肺燥咳嗽还有痰多等不良症状都有很好的缓解作用，另外甘蔗汁中还有丰富的微量元素钾和多种氨基酸它们能提高肾功能，促进尿液生成与排出，可以利水消肿，预防小便不利与身体浮肿。
3、补充营养
平时多喝一些甘蔗汁能为身体补充多种性须的营养，因为甘蔗汁中不但含有大量的糖份，还含有微量元素钙与磷以及铁等营养成分，除此以天门冬氨酸以及丙氨酸还能柠檬酸等多种氨基酸也是甘蔗汁中最重要的存在，平时人们饮用以后可以快速把它们吸收和利用，对促进身体代谢，维持人体各器官正常功能都有很大的好处。
甘蔗汁的禁忌
甘蔗汁味道诱人养生功效出色，但是那些高血糖和糖尿病患者禁止饮用，不然会吸收过多的糖分，让病情加重，另外那些寒性体质以及脾胃虚寒的人群也禁止饮用甘蔗汁，不然会诱发腹痛、腹泻等不良症状，对人体健康不利。