橙子是一种常见水果，川贝却是一种中药材，平时很少有人会把它们联系在一起，但它们却能搭配在一起食用，平时人们可以把橙子切开以后把川贝放在果肉中间加冰糖入锅蒸熟，就能得到功效出色的一道食疗美食，它不但能为人体补充营养还能预防治疗多种疾病。
1、止咳化痰
橙子和川贝都是能止咳的特色食材，而且它们都还有一些消炎成分，特别是生物碱的含量比较高，它们不单能消除气管和肺中的炎症，还能稀释痰液，加快痰液排出，平时人们出现咳嗽痰多以及肺热肺燥等不良症状时，及时吃一些蒸橙子，川贝就能让症状尽快好转。
2、预防胃溃疡
平时多吃蒸橙子，川贝还能有效预防胃溃疡发生它含有的药用成分对结扎幽门性溃疡有很好的抑制性作用，而且它们含有的生物碱和消炎止痛成分，对于一些致病菌，还有明显抑制和消除作用，它们能有效抑制溃疡生成，加快溃疡面愈合，对平时人类高发的胃溃疡有明显预防作用。
3、预防高血压
蒸橙子川贝还特别适合那些三高人群食用，它能让人体内的血管扩张可以加快血液循环，而且对人体内的平滑肌有明显调节作用，可以让他们快速松弛，能让过高的血压降下来，而是健康的人群，多吃一些蒸橙子川贝，还能起到预防高血压和高血脂的重要作用。
4、解酒解毒
蒸橙子川贝还具有解酒解毒的重要作用，它们含有的天然果胶和生物碱都能分解人体内积存的一些毒素，平时人们喝酒以后吃一些蒸橙子，川贝就能加快酒精的分解与代谢，能让人们酒后出现的不适症状很快好转。另外，平时人们在食用海鲜或者其他食物，出现食物中毒症状时，及时吃一些蒸橙子川贝也能起到明显解毒作用。